PRATOS PRONTOS
Na Solarius Orgânicos, cada etapa do cultivo e processamento é realizada com total respeito à natureza, garantindo alimentos 100% orgânicos e livres de agrotóxicos, fertilizantes artificiais ou qualquer aditivo sintético. Nosso compromisso é com a pureza e a qualidade dos ingredientes, oferecendo produtos que preservam o sabor genuíno e os nutrientes naturais. Aqui, cada delícia é elaborada com carinho e responsabilidade, proporcionando uma experiência rica em saúde e sabor, que reflete o equilíbrio entre o solo, as plantas e o cuidado com o meio ambiente.
POLENTA COM SHITAKE E ALHO PORÓ - 500g
Polenta com Shitake e Alho-Poró: uma combinação aconchegante de farinha de milho, enriquecida com a intensidade do shitake e o sabor suave do alho-poró. Uma receita simples, mas cheia de sabor, perfeita para qualquer momento!
FEIJOADA VEGANA COM COGUMELOS, TOFU E LINGUIÇA DEFUMADOS - 500g
Nossa Feijoada Vegana: um prato rico e cheio de sabor, feito com feijão preto, abóbora moranga, linguiça vegetal Solarius, shitake seco, e funghi chileno. Temperada com alho, cebola, coentro e uma pitada de pimenta, essa feijoada traz o sabor da tradição em uma versão 100% vegana e irresistível!
TALHARIM COM SHITAKE - 500g
Desfrute do nosso Talharim com Shitake: uma massa artesanal feita com farinha de trigo orgânico, combinada com o sabor rico e terroso do shitake desidratado. Simples, natural e irresistível!
TALHARIM COM FUNGHI CHILENO - 500g
Saboreie o nosso Talharim com Funghi Chileno: uma massa deliciosa que traz a intensidade e o sabor único do funghi
chileno, transformando cada garfada em uma experiência gastronômica inesquecível.
BATALHOADA DE SHIMEJI MARE - 670g
Uma versão vegana e saborosa da clássica bacalhoada. O shimeji combina perfeitamente com o cremoso leite de coco, as notas frescas de coentro e manjericão, e o toque especial de alga Nori e alho assado. Finalizada com azeitonas, tomate seco e azeite extravirgem, essa é uma opção deliciosa e sofisticada para surpreender no paladar.
MUQUECA AL MARE - 400g
Uma moqueca vegana que traz o autêntico sabor brasileiro, com um toque de sofisticação. O shimeji preto e a couve-flor absorvem o rico tempero do leite de coco e do azeite de dendê, enquanto o tomate seco e a castanha de caju conferem uma textura única.
Com o frescor do coentro e o leve picante do molho de pimenta dedo-de-moça, essa moqueca é uma experiência
aromática e saborosa que encanta todos os paladares.
ESTROGONOFE DE COGUMELOS TRUFADOS 400g
Este estrogonofe vegano é uma celebração de sabores e texturas. O shimeji e o shitake, combinados com o
cremoso creme de leite de castanha, criam uma base rica e saborosa. O toque trufado do champignon triturado, junto ao aceto balsâmico e à passata, traz uma profundidade surpreendente, enquanto o grão-de-bico adiciona uma textura única. Finalizado com cebolinha e salsa, é uma opção sofisticada e deliciosa.
TORTA DE CARNE DE JACA - AO CURRY E MOLHO PESTO - 220g
Uma torta vegana que combina carne de jaca, requeijão e curry em uma massa leve de grão-debico e farinha de arroz ntegral. O molho pesto adiciona um toque especial, tornando cada mordida única e saborosa.
TORTA DE CREME TRIFUNGHI E VINHO BRANCO - 220g
Uma torta sofisticada, feita com uma massa leve de farinha de arroz integral e grão-de-bico, recheada com um delicioso creme de leite de castanhas, funghi trifolati e um toque sutil de vinho branco.