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Sanduíche de Cogumelo com Antepasto de Berinjela com Shitake
INGREDIENTES:
. Pão integral
. Cogumelo shimeji ou shitake
. Alho
. Salsinha
. Alface
. Antepasto de Berinjela com Shitake Solarius

MODO DE PREPARO:
Refogue o cogumelo picado com alho, salsinha e sal a gosto. Para montar o sanduíche, passe uma generosa camada do Antepasto de Berinjela com Shitake Solarius nas duas fatias do pão e acrescente o cogumelo e folhas de alface.
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