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Funghi Porcini

Considerado um dos mais importantes cogumelos no mundo culinário, o funghi porcini é naturalmente encontrado em toda a Itália. Lembra nozes, porém com um sabor e perfume únicos. O molho ao funghi, assim como outros pratos preparados com esse cogumelo, ganham um toque e sofisticação especiais.

Agrega os sabores da berinjela, do tomate seco e do funghi seco shitake, em uma deliciosa e surpreendente combinação. Elaborado em azeite de oliva extra virgem, pode ser usado em sanduíches ou servido com torradas ou em recheios diversos.

Disponível em 25g.

Modo de Preparo

Para hidratar os cogumelos, mergulhe-os em água quente por 5 minutos. Para hidratar em água fria, vinho ou caldos, deixe-os mergulhados por 30 minutos.
Fazenda Solarius - CEP 35460-000 - Brumadinho - MG - Brasil