A Solarius cultiva e processa seus produtos de forma orgânica, livre de agrotóxicos e aditivos sintéticos.
Delícias especialmente elaboradas com ingredientes naturais.
Os Pestos e Antepastos são preparados sem vinagre e curtidos em puro azeite de oliva extra virgem.
Conheça também nossos lançamentos orgânicos e exclusivos, Polenta com shitake e Alho poró, Massas com funghis, Molhos de tomate especiais e o Champignon portobello em caldo funghi.
Pestos e antepastos
Beringela Caponata
Finas fatias de berinjela numa textura de derreter na boca, com passas, pimentão vermelho, castanhas, azeitonas pretas e ervas aromáticas, sem vinagre, curtidas em puro azeite de oliva extra virgem. Pode ser usada no pão, torradas, pizzas, massas e recheios diversos.
Beringela com Shitake
Pasta de berinjela com shitake, tomate seco, creme de gergelim, azeite e ervas aromáticas em uma deliciosa combinação. Excelente em sanduíches, torradas, recheio de massas, etc.
Beringela Trufada
A textura suave da berinjela em finas fatias combinada com o sabor surpreendente das trufas compõe esse delicioso produto. Ótima no pão, torradas, molhos e recheios diversos.
Caponata de Zucchini
Finas fatias de abobrinha tipo italiana, combinadas com tomate seco, azeitonas, passas, alho poró e ervas aromáticas, também em puro azeite extra virgem. Pode ser usada em sanduíches, pizzas, massas.
Champignon Trufado
Creme de champignon portobello orgânico com pedaços de trufas e azeite de oliva extra virgem com aroma natural de trufas. Uma deliciosa e exótica iguaria para passar no pão, torradas, rechear massas, pizzas e sanduíches especiais.
Funghi Trifolati
Nessa receita única e original, combinamos de forma irresistível o shiitake, o funghi chileno e o champignon portobello, com ervas aromáticas e tomate seco, curtidos em azeite extra virgem. Use para incrementar molhos, sanduíches, pizzas, massas e saladas.
Molho Pesto
O tradicional pesto italiano, pronto para ir à mesa. O sabor do manjericão fresco, as castanhas nativas brasileiras orgânicas e o azeite de oliva extra virgem. Excelente em sanduíches, torradas, massas, pizzas, saladas, etc.
Pesto Rosso
Uma receita especial e exclusiva da Solarius nessa pasta de tomate seco, castanhas, funghi chileno, pimentão vermelho, ervas aromáticas e azeite extra virgem. Excelente também em sanduíches, torradas, massas, pizzas, saladas, etc.
Tomate Seco Pelatti
Tomate seco único, orgânico e totalmente diferente do convencional. Carnudo, curtido em puro azeite de oliva extra virgem e com um toque especial de temperos finamente harmonizados, desmancha na boca sem a pele.
Champignon portobelo em caldo funghi
Muito mais que um champignon orgânico em conserva, esse cogumelo em seu próprio caldo, além de caldo de legumes e tempero secreto taiwanês, pode ser degustado sozinho ou acrescentado em risotos, pizzas e sanduíches. O riquíssimo caldo pode e deve ser aproveitado no preparo de variados molhos e risotos.
Molhos de tomate
O tomate orgânico, sem pele e sementes, nosso tempero especial de mirepoix, alho e cebola assados, fazem toda a diferença nos nossos molhos de tomate. Nos sabores à bolonhesa de portobello e funghi secchi, manjericão e com azeitonas chilenas.
Massas
Talharine com shitake e Talharine com funghi chileno são nossas massas elaboradas com farinha de trigo orgânica. Após o cozimento, invente sua deliciosa receita acrescentando nossos molhos de tomate e em diversas e criativas combinações com os Pestos e Antepastos Solarius.
Polenta com shitake e alho poró
A polenta é um prato tradicional na Itália e também no Brasil. A Polenta com funghi seco shitake e alho poró da Solarius é muito prática, gostosa e rápida de fazer. Basta acrescentar água ou leite vegetal e sal à gosto.
Kit Gourmet
Kit com todo charme e sabor dos nossos Pestos e Antepastos orgânicos. Ótimo para presentear ou levar na casa dos amigos e parentes. Aproveite para confraternizar e degustar 6 sabores.
Kit Trio
3 sabores numa única embalagem. A primeira com berinjela trufada, molho pesto e caponata de zucchini. A segunda com berinjela caponata, tomate seco pelatti e pesto rosso.
FALE CONOSCO
